焦糖朗姆香蕉
焦糖朗姆香蕉的简介:
这个小甜点只需要10分钟,但是真的很精彩,不止是口感出众而且制作的过程精彩纷呈超级过瘾!强烈建议大家有空试试,茶余饭后,朋友小聚都特别适合,在大家的惊叹声和丝丝酒香中品味到温热香甜的香蕉,真的很陶醉。朗姆酒的威力和魅力,让这道甜点出彩不少哇。
焦糖朗姆香蕉的用料:
香蕉二根 | 朗姆酒30克 |
黄油30克 | 白砂糖30克 |
黑葡萄干30克 | 白葡萄干10克 |
杏仁片少许 |
教您焦糖朗姆香蕉的家常做法,怎么做焦糖朗姆香蕉好吃
一、准备材料
二、葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟
三、香蕉竖着从中间切开
四、不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油
五、将白砂糖放入熬至焦糖色
六、放入切开的香蕉
七、煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄
八、加入葡萄干和朗姆酒,用打火机点燃锅中的朗姆酒
九、火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用
心食神小贴士:
一、香蕉要选熟度适中的来做,太熟的不好成型一碰就烂了,太生的香度又不够。二、朗姆酒也可以换成你喜欢的任何口味的酒。
三、点燃的过程其实只有短短的几秒钟,操作时小心就好没有危险。