豆芽炒韭菜的用料：

教您豆芽炒韭菜的家常做法，怎么做豆芽炒韭菜好吃

一、把绿豆芽用清水洗二遍.放入开火里焯一分钟.焯好的豆芽浸到冷水里.沥去水分捞出

二、把肉切成细丝加入一匙生抽几滴料酒和少许的淀粉。抓匀腌制十分钟左右

三、锅入放油,油热下入腌好的肉丝滑炒

四、待肉丝稍有变色,放入焯好的豆芽

五、大火翻炒,加入少许的醋.翻炒均匀

六、加入韭菜和盐调味儿后快速翻炒几下即可出