这个菜是一次在酒店里吃到的，很好吃，颜色搭配也好看，做起来也比较容易。
一、山药去皮，放在凉水里泡一下，黄瓜和山药切片，木耳发好备用
二、炒锅烧热放油，先下山药炒，然后再放青瓜和木耳，炒到青瓜快要出水就可以起锅了，出锅前放盐调味。
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