圆椒炒豉汁鸡腿肉

圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法
2013-10-02 发自 心食神 浏览: 标签:

圆椒炒豉汁鸡腿肉的简介:

前晚和夫君一起看【养生堂】电视节目,介绍圆椒的维生素C含量每百克高达144毫克,有抗氧化的功效,防止夜盲症和坏血病,消除疲劳,促进血液循环,又可延缓衰老。还有啊,夏天吃,可以起到减肥的功效呢!哇,不看不知道,一看就要立即行动,多买些来吃吃啦,既养颜又减肥,想想真是乐着呢(*^__^*)嘻嘻……

圆椒炒豉汁鸡腿肉的用料:

鸡腿圆椒
蒜蓉豉汁酱生粉
鸡粉砂糖
清水

教您圆椒炒豉汁鸡腿肉的家常做法,怎么做圆椒炒豉汁鸡腿肉好吃

一、食材:圆椒和鸡腿。

二、将鸡腿洗净,去皮,脱骨,切丝。

三、将圆椒洗净,去籽,切块。

四、将鸡肉放入碗中,加入适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水。

五、拌匀,腌制30分钟。

六、热油锅,爆香蒜末。

七、放入腌制好的鸡肉,煸炒一会。

八、倒入适量的芡汁,煸炒至鸡肉断生。

九、放入圆椒。

十、煸炒至圆椒断生,即可关火。

心食神小贴士:

不宜多食,因辣椒辛热有毒,过食可使体内湿从热化,表现为皮肤痤疮,血压升高,痔疮加重,鼻出血等,推荐量为每餐60克。

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