桂圆核桃蛋糕的简介：

模仿大喜来的新品种同名蛋糕，喜欢这款的可以自己动手，一点都不难的。[转自化龙巷论坛——刺猬家的美食]（4cm的小纸杯，12个）

桂圆核桃蛋糕的用料：

低粉100克	黄油35克
鸡蛋1个	红糖50克
桂圆肉40克	核桃适量
泡打粉3克

教您桂圆核桃蛋糕的家常做法，怎么做桂圆核桃蛋糕好吃

一、桂圆肉+水烧开，放入黄油和红糖，全部化开

二、加入粉类和一个打散的鸡蛋，切拌均匀，不能划圈哦

三、这是调好的蛋糕糊糊，不能太湿也不能太干

四、依次倒进小纸杯，再在上面撒上一些大点的核桃仁

五、这是刚刚出炉的小蛋糕，先不要急着吃啊，冷却了口感更好，外面的纸也容易撕掉。

心食神小贴士：

总结：
1，整体上和买的差不多，同事也都说不错，关键小刺猬说好吃
2，我这个配方大家可以参考，网上没有现成的
3，这种蛋糕不用打发鸡蛋，所以很方便，动作快的，45分钟就能搞定，再慢的，一个小时也总归OK了。
4，如果不放桂圆的，也可以放红枣，亚麻籽等，喜欢吃什么就放什么。