韩式韭菜饼

韩式韭菜饼的做法
2013-10-02 发自 心食神 浏览: 标签:

韩式韭菜饼的简介:

还是cookpad上泥轰主妇写的菜谱,试验了下觉得不错就搬过来了w

韩式韭菜饼的用料:

韭菜一束洋葱?个
○面粉6大勺○淀粉3大勺
○鸡精1小勺○盐少许
○水100ml麻油适量
酱油?醋?韩式辣酱?白芝麻这是蘸料

教您韩式韭菜饼的家常做法,怎么做韩式韭菜饼好吃

一、韭菜切成4~5cm长,洋葱切成宽2~3mm左右的丝。

二、碗里放入○的材料搅拌均匀,再放入切好的韭菜和洋葱,再次搅拌均匀。

三、中强火热锅,倒入麻油,稍微多倒一点铺满整个锅底。把搅拌好的材料慢慢倒入锅里,摊成饼状。一面烤至微焦,翻个面再烤至微焦就可以盛出来切块了。

四、找一个小碗或小碟子,酱油和醋按照1:1的比例各放入1~2勺,韩式辣酱根据口味适量放一点,搅拌均匀最后撒一点白芝麻就可以蘸着吃啦。

心食神小贴士:

如果有泡菜的话,不用蘸料,放一点泡菜在饼上就着吃也不错。

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