白果百合莲子羹
白果百合莲子羹的简介：
白果，银杏的种子，具有抗衰老、改善脑部供血和增强记忆力的效果。现代医学已证实白果富含双黄酮，可降低胆固醇、促进血液循环，预防高血压、高血脂、冠心病、老年性痴呆等症。这道汤用白果和百合、银耳、莲子、枸杞相搭配，润肺益气、滋润养颜，闻起来有白果莲子的植物清香，入口也十分清润。推荐经常食用哦～～
白果百合莲子羹的用料：
| 白果 | 百合 |
| 枸杞 | 银耳 |
| 莲子 |
教您白果百合莲子羹的家常做法，怎么做白果百合莲子羹好吃
一、银耳浸泡1小时左右，洗净，去根撕成小块。
二、白果去壳，去除果肉上的棕色内膜。其余材料稍浸泡，洗净。
三、所有材料入锅，加适量清水，武火煮开后转文火煮1小时左右至银耳软糯即可。如果喜欢更软糯的银耳，可继续延长熬煮时间。
四、出锅前加冰糖或白糖调味即可。
心食神小贴士：
一、白果去壳后放入开水中烫一下，就可以轻松去除果肉上的棕色内膜了。二、孕妇不宜。
三、白果不可过量食用，建议成人每天食用不超过15粒。
