香辣土豆烧鸡翅

2013-10-02 发自心食神浏览：标签：家常菜辣

香辣土豆烧鸡翅的用料：

一、土豆切大块

二、鸡翅从中间切开

三、做锅热油倒入葱、姜、蒜、小米椒爆香

四、倒入鸡翅炒至变色

五、倒入土豆块一起翻炒

六、淋入老抽炒匀

七、加入冰糖、盐、鸡精翻炒

八、加入清水没过鸡翅就可以了，大火烧开转中火烧至5分钟

九、在5分钟后转大火烧至收汤汁即可

这款菜比较偏辣，不喜欢辣的可以少放辣椒也可以不放，建议最好把鸡翅中从中间切开这样好入味，土豆和鸡翅都容易熟不用炖太长时间，不喜欢吃甜口的筒子们可以不放冰糖味道一样好吃。

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