照烧三文鱼

照烧三文鱼的简介:
淋上一点儿汁,洒上芝麻,灰常下饭!
照烧三文鱼的用料:
三文鱼 | 淀粉 |
生抽 | 白糖 |
味淋 | 姜末 |
酒 |
教您照烧三文鱼的家常做法,怎么做照烧三文鱼好吃
一、三文鱼切块,用少量淀粉和酒码上待用。
二、姜末,白糖,味淋,生抽调成照烧汁待用。
三、锅热倒油(不要太热,小火),三文鱼两面煎至金黄。
四、把照烧汁倒入鱼锅,煮开。
五、小火煮5分钟,大火收汁。
心食神小贴士:
1。生抽的质量很重要,我用李锦记的双簧生抽。(日本酱油应该也可以的)2。照烧汁里面放了一点点味淋,很好吃。
3。三文鱼很容易散掉,煎的那一步不要煎太久。