炎热的夏天，经常口里没味，腌点萝卜皮，酸辣爽口，再好不过。
一、白萝卜一根，皮切薄片，萝卜切条可以腌泡椒萝卜，改日传做法。
二、皮放在乐扣杯，或者罐头中，放生抽淹过萝卜皮，两三个小红辣椒切段。
三、盖上盖冰箱里冰一晚上等萝卜褪去涩味就可以吃了。
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