香烤鱼尾
香烤鱼尾的用料：
| 鱼肉（头尾） | 青红椒 |
| 小葱 | 玉米油 |
| 羊肉串调料 | 蚝油 |
| 料酒 | 五香粉 |
| 辣椒粉 | 蒜粉 |
| 盐 |
教您香烤鱼尾的家常做法，怎么做香烤鱼尾好吃
一、鱼块洗净，周身抹少量盐、2勺蚝油、2勺料酒进行腌制20分钟左右
二、青红椒切小丁，小葱切花
三、取一盘，将玉米油、羊肉串调料、五香粉、辣椒粉、蒜粉、盐拌匀，油要没过粉状调料才行
四、取腌好的鱼块，周身裹上调料
五、烤箱调至180℃，置于烤箱中层20分钟左右即可，装盘时撒上青红椒丁和葱花点缀一下
心食神小贴士：
这是我两次买鱼用剩下的鱼肉，有头，有尾，也有鱼身的肉。所以这次一并把它全部用来烤制了。一段时间不吃烧烤，还真是有点想呢！烤的时间加些蒜末和花椒粉，口感一定会丰富些。
