孜然羊肉的简介：
天气毫无预兆的变冷，天凉了，就想着吃羊肉咯，不常写菜谱，写的有些凌乱~
孜然羊肉的用料：
| 羊腿肉半斤 | 洋葱半个 |
| 苹果半个 | 小红椒3-4个 |
| 大蒜2瓣 | 盐、生抽、白酒、耗油、白糖 |
| 胡椒粉、花椒面、辣椒面 | 孜然粒、花椒粒 |
教您孜然羊肉的家常做法，怎么做孜然羊肉好吃
一、羊肉切片，洋葱切片，苹果切小块，小红椒切成小圈圈，蒜切末
二、锅中入油烧热，加油羊肉花椒粒翻炒至变色，加入苹果翻炒片刻后倒入白酒。
三、加入洋葱，蒜末，小红椒继续翻炒片刻，再加盐、胡椒粉、花椒面、辣椒面、孜然炒均匀，最后加入耗油，生抽，一点点白糖提味出锅即可。
