黑白木耳小炒肉的简介：

黑木耳和白木耳都是宝，和肉放在一起炒，是最美味不过的了！

黑白木耳小炒肉的用料：

教您黑白木耳小炒肉的家常做法，怎么做黑白木耳小炒肉好吃

一、黑白木耳提前用冷水泡发

二、牛肉或羊肉切片，不需要太薄，一般炒肉切的片就可以了

三、葱切斜段，姜切丝，蒜切末，青红椒切片

四、油锅烧热，放花椒炸香，捞出不用

五、放葱姜蒜，葱留一些，爆香后，放肉翻炒，等肉变色后，放少许老抽，生抽，继续翻炒，两三分钟后放黑白木耳，翻炒几分钟后，放盐，洒些水，盖锅盖焖一会

六、放味精，最后放入青红椒翻炒断生即可