香草烤鱼的简介：
这次用的是三线鸡鱼，但是鲈鱼之类的也完全可以。
香草烤鱼的用料：
| 三线鸡鱼一条 | 大蒜适量 |
| 百里香适量 | 迷迭香适量 |
| 巴西利适量 | 土豆一小个 |
| 胡萝卜小半根 | 洋葱小半个 |
| 胡椒盐适量 | 橄榄油适量 |
教您香草烤鱼的家常做法，怎么做香草烤鱼好吃
一、鱼去内脏去鱼鳞洗净，吸干表面水分，鱼身划几刀更易入味。
二、大蒜切片，和百里香迷迭香一起塞入鱼肚备用。两面撒上胡椒盐。
三、蔬菜类切片备用
四、锡纸折成四角形状放在烤盘上，底层铺上切好的蔬菜类。再放上鱼，表面淋上橄榄油。
五、烤箱预热230度，20分钟。出炉后撒上巴西里，再淋些橄榄油。齐活！
