翡翠烤扇贝

翡翠烤扇贝的做法
2013-10-01 发自 心食神 浏览: 标签:

翡翠烤扇贝的简介:

一道孝敬父母,新鲜美味的大餐——翡翠烤扇贝!扇贝营养丰富,能有效降低胆固醇,是预防秋季高发的心脑血管疾病的首选!

翡翠烤扇贝的用料:

扇贝香菜
辣椒
葱末柠檬
橄榄葡萄
胡椒调味盐

教您翡翠烤扇贝的家常做法,怎么做翡翠烤扇贝好吃

一、用智能料理机打碎香菜叶

二、放入辣椒葱蒜末

三、加入柠檬汁提鲜去腥

四、加入白葡萄酒去腥

五、扇贝放入烤箱中

六、煮熟的青豆用料理机打泥

七、将青豆、薄荷叶、九层塔打碎,加入橄榄油、胡椒、盐、厚奶油、柠檬汁搅拌匀

八、将酱汁放入扇贝中

心食神小贴士:

一、将扇贝泡在淡盐水中,就能将沙吐干净
二、香菜又名芫荽,它挥发性的香味有开胃驱寒的功效
三、烤箱要预热五分钟

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