青柠鸡块
青柠鸡块的简介：
记得在东南亚餐厅吃到过但是没有看到有这个菜谱也不记得叫什么名字其实。。
青柠鸡块的用料：
| 鸡腿肉 | 青柠 |
| 糖 | 鱼露 |
| 泰式甜辣酱 | 蒜 |
| 青红椒 | 盐 |
| 生粉 |
教您青柠鸡块的家常做法，怎么做青柠鸡块好吃
一、鸡肉挤干水分切块，用生粉，盐，料酒抓匀生粉要多给一些用专门的油炸粉最好。青红椒切菱形。
二、油烧热温油下入鸡块炸至金黄捞出。
三、糖、一颗青柠汁、少许盐、鱼露、蒜末、泰辣酱混合，酸甜度按个人口味。
四、锅烧热给稍许油润锅，下青红椒和鸡块翻炒，到入调料汁炒匀就可以勾芡了。
