芝麻酱糖火烧
芝麻酱糖火烧的简介:
学做了好吃的糖火烧,可是怎么看也不如买来的好看,吃着味道是不差,但样子太丑了,表面也有点儿干,怎么还没有上次的好呢!其实以前也做过,比这次的好很多,可惜上次没有留下“证据”,只能将这次的照片上传了。想了想,可能是芝麻酱放少了,在放进烤箱之前也没有在表面喷些水,所以表面有些干,这只能下次再烤时修改了,请忽略它的长相吧哈!不是完美的配方,红糖和芝麻酱都放少了,所以只是自己的日记而已。想做的朋友还是酌情自己修改哈!这也不是正宗的糖火烧,是我自己加了黑芝麻粉的糖火烧,看来改良还在进行中啊!期待下次的糖火烧可以即好吃又漂亮!有做糖火烧经验的请指正哈!语柔柔这里先谢过了!
芝麻酱糖火烧的用料:
面粉320克 | 黑芝麻粉30克 |
芝麻酱100克 | 酵母3克 |
红糖100克 | 清水适量 |
教您芝麻酱糖火烧的家常做法,怎么做芝麻酱糖火烧好吃
一、面粉和黑芝麻粉混合均匀,加酵母、清水和成发面团,进行发酵
二、芝麻酱和红糖加2汤匙面粉调成糊装馅料
三、发好面团擀开,放红糖芝麻酱馅料,再卷起,做成小剂
四、将小剂做成棋子般的小饼
五、烤箱190度烤20—25分钟