茄汁橙香冬瓜

2013-09-30 发自心食神浏览：标签：酸甜

茄汁橙香冬瓜的用料：

一、冬瓜、西兰花洗净，冬瓜去皮压成圆柱形（使用圆柱形器皿压成的比较好看）

二、锅中加水（加入少许油）冬瓜、西兰花分别焯水

三、西兰花摆盘备用

四、锅中加入少许水倒入浓缩橙汁、番茄沙司、盐、糖、糊椒粉调制后加入冬瓜烧开后转小火烧制入味，软而不烂后用大火收汁出锅即可

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