金枪鱼意面

金枪鱼意面的简介:
以前在咖啡厅吃过,觉得味道妙极了。于是回家尝试了一下,味道有过之而不及!而且也不是很复杂,完全值得一试。
金枪鱼意面的用料:
意面两人份的话大概用食指抵到大指第一个关节处 | 洋葱紫色小一些的一头 |
胡萝卜小点的一根 | 青椒一个 |
培根或火腿肠两片或一根 | 辣味金枪鱼罐头一盒 |
黄油棒切大约1cm | 胡椒少许 |
干辣椒若干 | 橄榄油 |
盐少许 |
教您金枪鱼意面的家常做法,怎么做金枪鱼意面好吃
一、汤锅放水煮开,放入少许的盐、橄榄油意面放入,按照包装上的建议设定煮的时间(开盖煮)
二、(煮面的时候)切丝:洋葱,胡萝卜,青椒切丁:培根(或者火腿)
三、面煮好后过冷水,捞起待用。
四、热锅放入黄油块,待黄油化开后入洋葱丝,炒香。入培根丁,胡萝卜丝,青椒丝,干辣椒。翻炒大约1分钟。
五、意大利面放入,把原料和面都炒在一起。打开金枪鱼罐头,用筷子稍微把鱼肉分一分,倒入翻炒。
六、放少许胡椒,炒一炒。关火
心食神小贴士:
一、煮面时锅里要放盐,以及出锅过冷水,这样都是为了让面条比较有口感。尽量不要嫌麻烦跳过。二、干辣椒因个人喜好,可多可少。
三、喜欢迷迭香和罗勒口味的童鞋可以在放胡椒的时候加一些。