奶奶的糖醋鱼

奶奶的糖醋鱼的做法
2013-09-30 发自 心食神 浏览: 标签:

奶奶的糖醋鱼的简介:

做好了巨好吃,但是每次过年又饿了红烧肉后就完全顾不上吃鱼了,奶奶对此一直愤愤不平。说我们嘴高连鱼都瞧不上。。。

奶奶的糖醋鱼的用料:

草鱼(切块)葱、姜
油、盐、淀粉、料酒荤油、色拉油
山西陈醋、白糖

教您奶奶的糖醋鱼的家常做法,怎么做奶奶的糖醋鱼好吃

一、过热加油,放入鱼块煎一会

二、熟了之后加入料酒、姜片、酱油、少量醋和水,水没过鱼块

三、收汁(大约三四分钟),加入淀粉水,浓稠后加入大量陈醋和白糖

四、放入葱和一勺荤油,出锅

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