奶奶的糖醋鱼
奶奶的糖醋鱼的简介:
做好了巨好吃,但是每次过年又饿了红烧肉后就完全顾不上吃鱼了,奶奶对此一直愤愤不平。说我们嘴高连鱼都瞧不上。。。
奶奶的糖醋鱼的用料:
草鱼(切块) | 葱、姜 |
油、盐、淀粉、料酒 | 荤油、色拉油 |
山西陈醋、白糖 |
教您奶奶的糖醋鱼的家常做法,怎么做奶奶的糖醋鱼好吃
一、过热加油,放入鱼块煎一会
二、熟了之后加入料酒、姜片、酱油、少量醋和水,水没过鱼块
三、收汁(大约三四分钟),加入淀粉水,浓稠后加入大量陈醋和白糖
四、放入葱和一勺荤油,出锅
做好了巨好吃,但是每次过年又饿了红烧肉后就完全顾不上吃鱼了,奶奶对此一直愤愤不平。说我们嘴高连鱼都瞧不上。。。
草鱼(切块) | 葱、姜 |
油、盐、淀粉、料酒 | 荤油、色拉油 |
山西陈醋、白糖 |
一、过热加油,放入鱼块煎一会
二、熟了之后加入料酒、姜片、酱油、少量醋和水,水没过鱼块
三、收汁(大约三四分钟),加入淀粉水,浓稠后加入大量陈醋和白糖
四、放入葱和一勺荤油,出锅