干锅花菜

干锅花菜的做法
2013-09-30 发自 心食神 浏览: 标签:

干锅花菜的简介:

虽然不漂亮但素真的很下饭捏~

干锅花菜的用料:

花菜尖椒
五花肉大蒜
生姜豆瓣酱
生抽

教您干锅花菜的家常做法,怎么做干锅花菜好吃

一、准备材料

二、五花肉买回家可以冷冻下比较好切片...冷冻的肉块比较滑,小心哟~大蒜切片,辣椒切圈圈

三、花菜用刀破开成4片,用手掰下来一朵朵的花,尽量小一些,泡盐水

四、洗干净后控干水分

五、少许油干煸五花肉

六、倒入花菜之后翻炒下盖上锅盖,开中火,隔30秒左右翻一次

七、等到花菜略微有些干了捞出来

八、油锅爆香姜蒜辣椒

九、倒入花菜继续翻炒,加小勺豆瓣酱,盐,生抽

十、继续炒干一点后出锅

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