美国版蓝莓麦芬的简介：

如果你非常喜欢吃甜食,但又不想吃超市里卖的那种添加了各种防腐剂，香精等化学物质的muffin，这次我要做一种纯天然、无任何添加剂的blueberrymuffin。详细视频和做法在《宅男美食》官方网站上：新浪微博@美国宅男美食

美国版蓝莓麦芬的用料：

教您美国版蓝莓麦芬的家常做法，怎么做美国版蓝莓麦芬好吃

一、第一步，把烤箱调到190度预热，把烤箱的架子放置烤箱的中下

二、把黄油放微波炉在高度转15秒钟让它溶化一下，然后把面粉、bakingsoda、bakingpowder在小碗里一起搅拌

三、在大碗里把黄油和糖进行搅拌，接着拌到它成了蓬松的状态。再一个一个地把生鸡蛋加进去，先放一个，搅拌，然后再放一个搅拌

四、这一步就是我称之为RuleofThirds(三分之一规律)把小碗里食材的三分之一加到大碗里，然后搅拌到没有干的粉，不要搅拌过度。有结块不要紧然后放三分之一的酸奶，再三分之一的小碗食材，三分之一的酸奶，搅拌。接下来，把剩下来的小碗食材倒进去，还有剩下的酸奶，

五、最后把蓝莓倒到食材里面。点上柠檬汁。

六、在盘子先涂层油。接下来把搅拌好的食材倒进盘子里。可以完全倒满，不必担心在烤制过程中它会溢出

七、把盘子放烤箱里。在烤箱里。烤25到30分钟，直到麦粉变成金咖啡色最后从烤箱里拿出来，放10分钟凉一凉

心食神小贴士：