黑椒鸡腿土豆煲(塔吉锅)
黑椒鸡腿土豆煲(塔吉锅)的简介:
塔吉锅的第一道菜。如果腌好鸡腿,只需要忙活10分钟,盖好盖子煮就行了。
黑椒鸡腿土豆煲(塔吉锅)的用料:
鸡腿肉一磅 | 土豆2个 |
宽粉一把 | 葱姜 |
料酒 | 黑椒酱 |
洋葱半个 |
教您黑椒鸡腿土豆煲(塔吉锅)的家常做法,怎么做黑椒鸡腿土豆煲(塔吉锅)好吃
一、事先把鸡腿用葱姜料酒黑椒酱腌好,放冰箱过夜。
二、宽粉泡软。
三、洋葱切块,在锅底铺一层。(锅底抹点油也可以。)
四、土豆去皮切块,再铺一层。
五、宽粉,铺土豆上一层。
六、最上面码腌好的鸡腿,和葱姜。
七、盖上煮15分钟。关火再焖15分钟。上菜啦。
心食神小贴士:
鸡腿已经有盐分了,口味清淡的不用再加盐。再加盐啊,鸡精啊,酱油啊,辣椒啊,随各人口味。