夏天吃吃时令菜清爽又简单~
一、丝瓜去皮切小段
二、鸡蛋打成蛋液加少许盐调味
三、起油锅油热后先滑炒鸡蛋鸡蛋成形后锅加入丝瓜段和毛豆同时继续翻炒
四、翻炒到丝瓜变软可加入适量清水焖一下至毛豆也熟透加鸡精调味出锅前洒入小葱增色即可
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