葡萄干麦芬蛋糕

葡萄干麦芬蛋糕的做法
2013-09-28 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕 马芬

葡萄干麦芬蛋糕的用料:

低筋面粉50克葡萄20克
糖粉15克泡打粉3克
1.2克鸡蛋10克
牛奶40克植物油15克

教您葡萄干麦芬蛋糕的家常做法,怎么做葡萄干麦芬蛋糕好吃

一、碗中倒入牛奶,加入鸡蛋液和植物油,搅拌均匀

二、将低筋面粉、糖粉、泡打粉、盐、葡萄干倒入以上混合物中

三、搅拌到干性材料全部湿润即可,此时面糊看起来粗燥且多块,但也不要再搅拌了,以免搅拌过度,面粉起筋,影响口感

四、将面糊倒入纸杯内,放进平底锅,烤15分钟

五、15分钟后,关火,不揭盖,再焖15分钟

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