日式烤铝箔巧包

日式烤铝箔巧包的做法
2013-09-28 发自 心食神 浏览: 标签:日式

日式烤铝箔巧包的简介:

铝箔纸8张(15cm*15cm)

日式烤铝箔巧包的用料:

低筋面粉90g,E红豆沙馅100g,F
奶油15g,A绵白糖15g,A
糖粉15g,A蛋黄1个,B
柠檬5g,C柠檬屑10g,C
细盐1g,D泡打粉1.2g,E

教您日式烤铝箔巧包的家常做法,怎么做日式烤铝箔巧包好吃

一、先将奶油、绵白糖和过筛的糖粉放在容器中,搅拌均匀

二、加入蛋黄混合,拌匀(加入蛋黄的时候,要慢慢加入哦)

三、再分别加入柠檬汁和柠檬屑,搅拌均匀(柠檬可是个好东西)

四、最后加入过筛的低筋面粉和泡打粉,拌匀成团,松弛20分钟。(耐心等待哦)

五、将红豆沙馅分割成8等份,备用(宽窄要一致滴)

六、再将松弛好的面团分割成8等份

七、最后用面团包住红豆沙,接口收紧,搓成圆形

八、将其放在铝箔纸上,包折起来,摆入烤盘

九、入炉,以上下火200/170℃,约烤18分钟

十、烤好后,剥掉铝箔纸

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