香蕉面包卷
香蕉面包卷的简介：
为消耗香蕉而作(*^__^*)
香蕉面包卷的用料：
| 高筋粉280g | 低筋粉50g |
| 香蕉一根（和入面团）108g | 鸡蛋40g |
| 牛奶85g | 酵母4g |
| 糖35g | 盐3g |
| 黄油25g | 香蕉2根切片铺面片上 |
教您香蕉面包卷的家常做法，怎么做香蕉面包卷好吃
一、除黄油外所有材料面包机揉20分钟
二、加入黄油再揉20分钟至扩展阶段，发酵1小时。
三、发酵好的面团排气，滚圆，松弛15分钟。
四、松驰后的面团擀成长方形面片，并把一端底边压薄。
五、香蕉切成约5mm的片，排放在面片上。
六、由上而下卷成卷，切成约3cm的小段。
七、放入纸膜，用手略压扁。湿润处二次发酵至2倍大。
八、二发完成后，刷蛋液。
九、180度，烤15~20分钟。
