孜然金针菇

孜然金针菇的做法
2013-09-28 发自 心食神 浏览: 标签:

孜然金针菇的简介:

就是一股BBQ的味道,真是配茶神品啊~~~~

孜然金针菇的用料:

金针菇孜然粉
酱油

教您孜然金针菇的家常做法,怎么做孜然金针菇好吃

一、金针菇洗净控水。

二、开火平底锅不加油,中小火,加热后把金针菇放入一直翻炒,把金针菇的汁水炒干些,变蔫吧啦就盛出待用(这样炒出来金针菇就不会水水的啦)。

三、把盛出的金针菇先用适量的孜然粉拌匀,这样一会会容易炒N多,也更入味。

四、平底锅里放适量油,然后把拌过的金针菇倒入锅里迅速煸炒。

五、然后下适量的盐和酱油,再煸炒。

六、最后,再下适量的孜然粉,继续煸炒,直到金针菇干身,就可以盛出开动啦!!!!

心食神小贴士:

我觉得,这道小菜的关键,就是金针菇要炒到干身,才有BBQ的感觉~~~

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