什锦培根土豆辣披萨
什锦培根土豆辣披萨的简介：
加了新鲜朝天椒的辣披萨真的超级好吃，我一边更新博文还一边在吞口水呢。。借花献佛，用今天的美味节日披萨，祝福大家2011年新年快乐，新年的梦想能有一个幸福的开始：）
什锦培根土豆辣披萨的用料：
| 高筋面粉150g | 酵母1小勺 |
| 盐1点点 | 奶粉8g |
| 糖5g | 植物油8ml或黄油8g |
| 水适量 |
用料2(馅料)
| 土豆 | 培根 |
| 马苏里拉奶酪 | 披萨酱 |
| 甜玉米 | 新鲜朝天椒 |
| 青椒 |
教您什锦培根土豆辣披萨的家常做法，怎么做什锦培根土豆辣披萨好吃
一、酵母用完全不烫手的温水化开，静置10分钟
二、高粉，盐，奶粉，糖混合在一起，倒入植物油稍微搅拌
三、倒入酵母水
四、混合后揉成团，一直用力揉，直到面团可以拉出薄膜的状态
五、盖上保鲜膜准备发酵
六、接下来就是借用高压锅制作恒温发面容器的办法喽~
七、把高压锅或者电饭锅的内胆取出来
八、找一个能够放进高压锅内部的容器，注入适量热水
九、再找个物品作为支撑，我用的是个小碗。注意小碗放进去要高出热水表面哦
十、再把发面盆放进去
十一、两个容器放进去最好高压锅的盖子是可以盖上封死的，可以调换支撑物品来做到这一点。只要不让发面盆直接接触到下面的热水就可以了
十二、盖上高压锅的盖子，封住阀门
十三、中间可以更换几次热水。一个多小时的时间，就面团就发好喽~
|||做法２
一、土豆选择瘦长的，去皮切片，如果片太大，可以稍微撕一下
二、青椒切丁，朝天椒切斜刀，甜玉米粒沥干水分备用
三、发好的面团擀圆，底部薄一些，四周厚一些，用叉子出小孔防止烘烤时鼓起来
四、均匀的铺上一层披萨酱
五、铺一层马苏里拉奶酪，再铺上各种蔬菜，再铺一层马苏里拉奶酪
六、烤箱预热180度，烤20-25分钟，饼边金黄，马苏里拉奶酪融化即可
