辣炒鸡丝西兰花
辣炒鸡丝西兰花的简介:
从来都是蒜蓉西兰花,白灼西兰花神马的~那天冰箱里刚好剩这两样食材,我就加在一起和辣椒爆炒了,味道还不错~嘿嘿,味道还不错~
辣炒鸡丝西兰花的用料:
西兰花 | 鸡胸肉 |
干辣椒或辣椒油都可 | 蒜末少量 |
盐 | 黑胡椒粉 |
教您辣炒鸡丝西兰花的家常做法,怎么做辣炒鸡丝西兰花好吃
一、西兰花洗净过开水炒一下备用
二、鸡胸肉过热水炒过后,拿出切丝
三、热锅,放油,油热后加入蒜瓣,加入鸡丝炒至变色,加少量黑胡椒粉,即可出锅备用
四、再次放油,油热后加入西兰花,翻腾几下后加入鸡丝,随后放入辣椒油,盐调味儿,翻炒几分钟后即可出锅
心食神小贴士:
最好用辣椒油,好入味~西兰花千万别炒大了,不仅会流失营养水分,口感也会太软不好吃。我个人喜欢胡椒粉所以什么菜都会放一些,不喜欢的可以不放~其实做饭这种东西,有一部分是随心所欲,自己创造吗~