藕粉桂花糖糕
藕粉桂花糖糕的简介：
这篇菜谱直到现在才发是因为我一直再找另一个发酵版本的方子，想试做，后来考察了老方还真没有，不知道是否这就是《甄嬛传在》眉庄的拿手点心，但是，淡淡的桂花香就是我心中对这别致女子的一份独特的纪念！——蜜糖厨房
藕粉桂花糖糕的用料：
| 糯米粉150g | 藕粉100g |
| 糖80g | 藕约100g |
| 糖桂花适量 |
教您藕粉桂花糖糕的家常做法，怎么做藕粉桂花糖糕好吃
一、准备材料
二、将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合
三、用水和成软硬合适的糯米团
四、将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯
五、准备方盒或模具，糯米团平分成两份，一半铺在底层
六、将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上
七、另一半糯米团盖在藕片上压平，上屉蒸30—40分钟
八、晾凉脱模，抹上糖桂花
九、切成菱形趁热食用
