茄汁鲜虾天妇罗
茄汁鲜虾天妇罗的用料：
| 青虾 | 料酒 |
| 盐 | 蛋黄 |
| 面粉 | 胡椒粉 |
| 番茄沙司 |
教您茄汁鲜虾天妇罗的家常做法，怎么做茄汁鲜虾天妇罗好吃
一、青虾去虾线，去壳，留虾尾巴．从背部剖开，用料酒，盐腌15分钟．
二、蛋黄1个，加面粉，胡椒粉调成糊状，不能太稠，很簿的挂上一层就好．
三、油八成热炸挂好面糊的鲜虾，变色后捞出．
四、沥干油，浇上番茄沙司．
| 青虾 | 料酒 |
| 盐 | 蛋黄 |
| 面粉 | 胡椒粉 |
| 番茄沙司 |
一、青虾去虾线，去壳，留虾尾巴．从背部剖开，用料酒，盐腌15分钟．
二、蛋黄1个，加面粉，胡椒粉调成糊状，不能太稠，很簿的挂上一层就好．
三、油八成热炸挂好面糊的鲜虾，变色后捞出．
四、沥干油，浇上番茄沙司．
