青椒小炒豆腐干

青椒小炒豆腐干的简介:
分开炒制是为了更好的入味,看似简单炒出来真的比普通做法好吃很多~
青椒小炒豆腐干的用料:
青椒 | 红椒 |
蒜 | 盐 |
耗油 | 香麻油 |
鸡精 | 生抽 |
教您青椒小炒豆腐干的家常做法,怎么做青椒小炒豆腐干好吃
一、香干切成条,放出碟中备用
二、青椒切丝,把蒜拍碎切成蒜蓉
三、锅里放油,放入蒜爆香后放入豆腐干,稍微翻炒之后放入少许清水,翻炒均匀再放入盐,耗油、生抽(这样容易入味哦)再翻炒均匀然后盛出来备用
四、开火热锅放油,把剩下的蒜头和干辣椒放入锅中炒香,放入青椒稍微翻炒之后放入,盐、鸡精,翻炒均匀后放入豆腐干一起翻炒均匀,勾点薄欠撒点香麻油,快速翻炒之后就可以出锅了~