五花肉牡蛎炖酸菜

五花肉牡蛎炖酸菜的做法
2013-09-27 发自 心食神 浏览: 标签:

五花肉牡蛎炖酸菜的用料:

酸菜1kg鲜活牡蛎500g
猪腿肉800克八角1个
花椒粉1茶匙西班牙橄榄2勺
骨汤1kg1茶匙

教您五花肉牡蛎炖酸菜的家常做法,怎么做五花肉牡蛎炖酸菜好吃

一、准备食材

二、锅中加入油、八角、花椒粉,中火爆香

三、下入肉片,翻炒到肉变白

四、加入酸菜丝,翻炒2分钟

五、加入骨汤,旺火大火煮沸。加入牡蛎,再次煮开

六、转文火煲煮15分钟,就可以了,最后加盐调味

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