瑶柱香菇粥

瑶柱香菇粥的做法
2013-09-27 发自 心食神 浏览: 标签:

瑶柱香菇粥的简介:

自我家常便粥,最后时刻才倒入瑶柱和香菇纯汤,这样呢过保住瑶柱的鲜甜和香菇浓郁味道,同时不因为蒸发掉原汁而减少了它们的香浓。吞下肚子,嘴有余香。

瑶柱香菇粥的用料:

珍珠米4两瑶柱20颗
香菇5颗芝麻香油1匙
白胡椒粉半匙蔬之鲜调味料1/3匙
食盐

教您瑶柱香菇粥的家常做法,怎么做瑶柱香菇粥好吃

一、珍珠米用清水洗净,倒入半匙芝麻香油和着,待放10分钟。

二、在米里加入2比列清水,白胡椒粉半匙,食量食盐,开始电源烹调。

三、瑶柱和香菇泡发后,瑶柱拧开成丝状,香菇切片。泡发的水不倒掉,一起煮开。

四、瑶柱香菇煮开够,盛上待用。

五、等待粥煮开了,将瑶柱香菇倒入粥里,再加入少些清水同煮,直至粥第二次煮开。

六、粥第二次煮开后,倒入纯汤,加入1/3匙蔬之鲜调味料,继续让它煮至第三次煮开。

七、第三次煮开后,倒进剩下的半匙芝麻香油即可。

心食神小贴士:

没有蔬之鲜调味料,可以要鸡精粉代替。

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