清蒸大闸蟹-骏海水产
清蒸大闸蟹-骏海水产的简介:
来自买家的美食秀,呵呵!在我们这里购买然后我告诉他怎么做的!据说效果还不错的说哦!!!
清蒸大闸蟹-骏海水产的用料:
生姜适量 | 干朝天椒看个人口味 |
盐少许(极少) | 大闸蟹若干 |
大蒜 | 白糖 |
香油 | 醋 |
教您清蒸大闸蟹-骏海水产的家常做法,怎么做清蒸大闸蟹-骏海水产好吃
一、先向蒸锅里加入适量的水,将捆绑好的大闸蟹放入隔层上!
二、放入切好的姜片和干朝天椒
三、等蒸了大概7-8分钟用手搓少许盐在大闸蟹上(微量),10分钟后即可出锅
四、与其同时切好大蒜制作佐料(这里指的是初略的家庭快速做饭哦!)
五、将蒜末放入倒好醋的碗里加入点白糖,然后可以再入点香油搅拌即可。
心食神小贴士:
温馨提示:盐不可以多放,大闸蟹蒸熟之后不要急于拿出来要闷一下。再蒸之前一定要检查一下螃蟹捆绑是否松动,太过松动的话大闸蟹会“跑”黄和膏。【大闸蟹性凉,所以有食用禁忌哦】
老年人,孕妇,虚寒,皮肤易过敏,胆固醇过高的人都不适合吃蟹哦
而且一次吃蟹不要吃太多 不要和冰冷食物一起吃
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