和风凉拌藕片
和风凉拌藕片的简介:
这个的味道不能太重,就要淡淡的味道衬托出藕的清甜才好~
和风凉拌藕片的用料:
藕一节 | 昆布酱油2大勺 |
白醋2小勺 | 糖1/2勺 |
教您和风凉拌藕片的家常做法,怎么做和风凉拌藕片好吃
一、藕洗净去皮切片,泡在清水里,水里淋上一点白醋,防止藕发黑
二、把藕上面的淀粉洗去之后,放入锅里,锅中放水烧开,煮两分钟左右捞出,过凉水
三、沥干水之后,放入糖,酱油,白醋,拌匀之后可以放到冰箱冷藏一两个小时入味(我是带到公司当便当的,所以是早上拌好的中午吃,味道已经进去了,刚刚好~)