红油猪耳拍黄瓜

2013-09-26 发自心食神浏览：标签：

红油猪耳拍黄瓜的用料：

一、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块

二、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎

三、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可

温馨提示：
一、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜，纯，不信你试试；
二、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的，所以注意盐要少量添加。

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