麻辣鸡胗
麻辣鸡胗的简介：
麻辣鸡胗，家里某人最最喜欢吃的下酒菜，可以一晚吃下满满一盘，真的是满满的一盘，既然如此受他欢迎，我还是把食谱写下，做个标记好了
麻辣鸡胗的用料：
| 鸡胗500g | 各种颜色柿子椒2-3个 |
| 尖椒2个 | 葱 |
| 姜 | 辣椒油 |
| 泡椒 | 花椒 |
| 盐 | 白糖 |
| 鸡精 | 料酒 |
| 香醋 | 香油 |
教您麻辣鸡胗的家常做法，怎么做麻辣鸡胗好吃
一、将鸡胗清洗干净
二、葱切段，姜切片
三、锅中放水，当水开时，放入鸡胗，葱段，姜片，煮熟，捞出后过冷水
四、将鸡胗切片
五、将姜，葱，柿子椒，尖椒切丝，花椒拍松，泡椒切段，放入鸡胗中，拌匀
六、再向拌好的鸡胗中加入盐，鸡精，白糖，辣椒油，香油，料酒，香醋，拌匀
七、盖保鲜膜，放入冰箱里，腌制30分钟
心食神小贴士：
1，鸡胗可以在walmart，中国超市买到2，买不到泡椒，可以用美国超市里的一种腌制的辣椒圈代替，配鸡胗也很好吃，当然泡椒是首选
