泡豇豆炒牛肉
泡豇豆炒牛肉的简介：
酸酸的泡菜和着牛肉的味道其实也蛮不错的啦~
泡豇豆炒牛肉的用料：
| 泡豇豆粒适量 | 牛肉适量 |
| 青红椒各两根 | 独蒜2个 |
| 姜一小块 | 金盖（可以换成自己喜欢的香料）适量 |
| 盐味精生粉生抽胡椒粉食用油适量 | 小米辣6个 |
教您泡豇豆炒牛肉的家常做法，怎么做泡豇豆炒牛肉好吃
一、牛肉洗净切细条加入生抽生粉胡椒粉少量水少量食用油拌匀腌制腌制时间可以准备其他配料
二、青红椒洗净切小段大蒜姜切片金盖（香料）切小段小米辣剁碎
三、油烧至7~8成热下腌好的牛肉快速划散变色盛出待用
四、剩下的油继续加热下姜蒜片豇豆粒炒香再下小米辣和青红椒香味出来以后下牛肉翻炒均匀可以借着锅里的汤汁小火炖一下把泡菜里的味道炖出来会更入味
五、起锅前下香料盐味精调味炒匀倒入生粉水勾芡起锅~
心食神小贴士：
牛肉切要逆纹路切比较容易嚼汤汁不够炖的话可以适量加点水
