香菇肉末汤
香菇肉末汤的简介：
忙碌的一天过后，随手用简易的食材，轻松做出一碗冬日暖汤。香菇和肉末相伴，唇齿留香。记忆中，有妈妈的味道。
香菇肉末汤的用料：
| 新鲜香菇7~8朵 | 瘦肉少许 |
| 葱 | 盐 |
| 味精 | 蒸鱼豉油 |
教您香菇肉末汤的家常做法，怎么做香菇肉末汤好吃
一、将瘦肉切成肉末，倒入少许蒸鱼豉油，腌制15分钟以上。
二、香菇洗净去头切片，留待备用。
三、热锅，倒入油，待油热至七八分时，小火将瘦肉倒入翻炒，加少许盐，炒出香味。
四、倒入冷水入锅，将香菇放入，加入盐调味，盖好锅盖。
五、水热沸腾之后，试试盐味够不够，加入味精和葱花，起锅。
