蒜薹炒午餐肉

蒜薹炒午餐肉的做法
2013-09-25 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜薹炒午餐肉的简介:

香气十足的蒜薹午餐肉,活血、防癌、杀菌,简单、健康、家常。在餐桌上出现最适合不过了。

蒜薹炒午餐肉的用料:

蒜薹30g午餐肉250g
15g2g
鸡粉3g1g
蚝油5g

教您蒜薹炒午餐肉的家常做法,怎么做蒜薹炒午餐肉好吃

一、蒜薹段,午餐肉切条,蒜切蒜茸。

二、热锅下油把午餐肉煸香,加入蒜茸炒香,倒入蒜薹翻炒。

三、放入少许清水炒匀,兑入调味料。

四、炒至蒜薹表面变翠绿色即可出锅。

心食神小贴士:

午餐肉和蒜茸煸得不需要太焦,稍微有点微黄即可,煸得主次要分清楚,因为蒜很容易糊掉;蒜薹煸炒不需要太久,只要炒的时候适当撒点水很容易就能熟透;

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