山药大枣山楂羹的简介：

春节过后要消消食，瘦瘦身了，作为营养食品，山药值得一提，对于爱美MM们而言，它是一种天然的纤体美食。含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，节后可以多多食用而不会有发胖的后顾之忧，反而会起到瘦身消食作用。功效：每日食之，主治血脂增高伴有倦怠乏力、胸闷纳差、烦热多汗、大便稀薄者。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。红枣性味甘，有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，健脾益胃补气养血养血安神缓和药性。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管，改善心脏活力，降低血压和胆固醇、软化血管防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用，长期食用可减少体内多余油脂，对肠胃不适消化不良者都有很好的效果。

山药大枣山楂羹的用料：

教您山药大枣山楂羹的家常做法，怎么做山药大枣山楂羹好吃

一、将山药洗净去皮，大枣（去核）,山楂糕切丁。

二、再加入冰糖,共炖烂为羹。