老爸凉拌茄
老爸凉拌茄的简介：
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#老爸私属味道之凉拌茄子~吃过的都说好！还治好了某厨20年不吃茄子的怪病！！！
老爸凉拌茄的用料：
| 圆茄子一大个或二小个 | 西红柿二个 |
| 面粉适量 | 油较多 |
| 生抽适量 | 陈醋适量 |
| 盐、糖适量 | 蒜几粒 |
| 葱白（或洋葱）一段（半个） |
教您老爸凉拌茄的家常做法，怎么做老爸凉拌茄好吃
一、茄子洗净去皮切块，西红柿洗净切块
二、茄子块装入大盆，加入适量面粉拌匀
三、宽油，加热至7成，放入茄子块炸至金黄捞出吸去多余油分。
四、将炸好的茄子块与切好的西红柿块混合，加入其他生抽、醋、糖、盐、蒜粒与葱丝拌匀即可。
