梨盅

梨盅的做法
2013-09-24 发自 心食神 浏览: 标签:

梨盅的简介:

大姨妈光临,又想吃梨肿么办~做个大枣枸杞梨盅还不错哟~因为梨是特别凉性的水果,所谓我自作主张用大枣枸杞还有核桃来中和一下。

梨盅的用料:

一个核桃一个
2——3个枸杞几颗

教您梨盅的家常做法,怎么做梨盅好吃

一、梨去皮,切下一头做盖子;把另一半掏空(想吃梨就少掏一点,不想就多掏一点)

二、大枣枸杞用开水泡一泡捞出沥水;大枣去核切大块

三、把备好的大枣枸杞和核桃塞入梨盅,盖上盖,锅中水开后,大火蒸45——60分钟

心食神小贴士:

一、其实我觉得不用加糖了,因为大枣和枸杞都特别甜;实在要加糖建议加红糖或者冰糖
二、不用加水,梨本身水分含量特别高,蒸熟后会出很多水,原汁原味我的爱呀~哈哈

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