彩色扁豆丝儿的用料：

教您彩色扁豆丝儿的家常做法，怎么做彩色扁豆丝儿好吃

一、扁豆、彩椒，切丝儿（如果喜欢彩椒晶莹剔透的感觉，可以在切丝儿以前把甜椒里面那一层白色的薄膜削去，切好丝儿在水里浸泡就可以了），浸泡在水中待用

二、锅里放底油，7、8分热放入蒜碎儿跟干辣椒碎儿

三、然后放入盐，糖，鸡精，扁豆丝儿，酱油

四、最后放入彩椒丝儿

五、翻炒数下，扁豆变色后，可以装盘儿了

心食神小贴士：