柠檬罗勒鸡
柠檬罗勒鸡的简介：
在《托斯卡纳艳阳下》有一篇夏日私厨介绍了一些三五好友聚会用餐的菜谱真的非常喜欢朋友聚在一起在家用餐虽然最后要洗很多盘子但在家里喝酒总能喝得很high菜虽不如饭店味美却是亲手烹出品评朋友的手艺别有一番滋味这个菜谱就是书中的一则相当潦草希望大家能给予研究改进品尝的时候想想书中托斯卡纳的田园生活
柠檬罗勒鸡的用料：
| 鸡一只 | 大葱一根 |
| 柠檬一个 | 新鲜罗勒若干 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 橄榄油少许 |
教您柠檬罗勒鸡的家常做法，怎么做柠檬罗勒鸡好吃
一、半杯剁碎的大葱半杯罗勒叶放入大碗搅匀加入一个柠檬的汁盐和胡椒粉调匀（我用的洋葱和罗勒碎请无视吧）
二、将拌好的材料抹在六块鸡块上（我用的一整只）
三、鸡块表面淋少许橄榄油烤盘上刷一些油（估计作者是用烤盘烤的我是悬空着烤剩下材料全入烤盘了权当是增加熏香味）
四、200度烤80分钟20分钟观察一下表皮要焦的话刷点水
五、四周摆罗勒叶柠檬片装盘
心食神小贴士：
烤后用锡纸包裹冷却 觉得这个方法正解使用烤架 要将烤鸡夹紧 烤过程中鸡会发生形变
