南乳蜜汁叉烧肉
南乳蜜汁叉烧肉的用料：
| 猪梅肉1斤 | 李锦记叉烧酱100ml |
| 鼎丰南乳汁50ml | 蜂蜜（超市货就好，新西兰固体的那种不行）50ml |
教您南乳蜜汁叉烧肉的家常做法，怎么做南乳蜜汁叉烧肉好吃
一、叉烧酱、南乳汁、蜂蜜以2：1：1比例混合为腌料，用量可酌情增减，但比例基本不变。
二、梅肉切小块，浸没在腌料中，进冰箱冷藏腌制约24小时（中途可取出翻动一次）。
三、梅肉取出，进预热至200摄氏度的烤箱烤制20分钟，中途刷汁一次。
四、烤箱升温至220摄氏度，将梅肉烤至上色，再取出放凉切片即可。
