豌豆蘑菇小炒的简介：

很清爽的一道小炒，很简单的步骤，却集合了丰富的营养，下锅炒时，注意先将胡萝卜入油里炒软，再放入蘑菇与玉米丁，最后1分钟加入焯过水的豌豆，调入盐，少许鸡精，勾个薄芡就可以了~

豌豆蘑菇小炒的用料：

教您豌豆蘑菇小炒的家常做法，怎么做豌豆蘑菇小炒好吃

一、将所有材料清洗干净，切丁；豌豆先用沸水氽熟

二、锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可