彩椒炒鲜菇
彩椒炒鲜菇的简介：
颜色鲜艳味道鲜美，不喜欢吃青椒的小朋友也会被鲜菇的味道吸引哟！
彩椒炒鲜菇的用料：
| 青红灯笼椒 | 冬菇 |
| 金针菇 | 蒜 |
| 蚝油 | 盐 |
| 生粉 | 麻油 |
教您彩椒炒鲜菇的家常做法，怎么做彩椒炒鲜菇好吃
一、准备好材料。小碗将蚝油，盐，麻油，生粉加少量水调成芡。
二、冬菇切小帽子状，青红椒切小片，蒜切丁。
三、锅烧热，不下油，直接下青红椒炒（为了让其在后面的步骤快熟）。炒到表面微皱，关火盛起。
四、锅烧热下油，油热放蒜，爆香蒜后放菇。（会炒出很多水，所以芡里面一定不能多水）菇变软后放进青红椒。
五、最后加入芡，小火收汁。
